Un jour, le Christ a béni cinq pains et les a partagés entre tous, sans distinction. (3) De là est né, dans une lointaine histoire, cet humble geste d'accueil : donner du pain bénit à tous ceux qui, croyants ou non-croyants, pour des raisons diverses ne reçoivent pas l'Eucharistie. Les Églises orthodoxes ont les premières ouvert cette voie.